Z세대가 주목하는 제철코어 트렌드! 제철 과일을 건강한 식습관과 라이프스타일 소비로 연결하는 새로운 흐름을 소개합니다. 계절의 맛과 웰빙을 동시에 즐기는 법, 지금 확인하세요.
Z세대가 열광하는 제철코어: 계절과 건강을 잇는 새로운 라이프스타일.
1. 제철코어란 무엇인가?
최근 Z세대를 중심으로 떠오르고 있는 ‘제철코어(Seasonal-core)’ 트렌드는 단순히 계절 과일이나 채소를 먹는 수준을 넘어, 자신만의 취향과 라이프스타일을 표현하는 방식으로 발전하고 있습니다. ‘코어(core)’라는 용어는 원래 패션이나 문화 트렌드에서 특정 취향이나 미학을 강조할 때 쓰이는데, 이제는 음식에도 적용되어 계절별 제철 과일을 아이콘처럼 소비하는 문화로 확장되고 있습니다. 예를 들어 여름에는 수박, 가을에는 감, 겨울에는 귤 같은 과일을 SNS에 공유하며 자신의 건강한 식습관을 드러내는 것이죠.
Z세대는 이전 세대보다 건강과 웰빙을 중시하는 소비 성향을 보입니다. 한국농촌경제연구원(KREI)의 ‘식품소비행태조사(2023)’에서도 20대와 30대 초반 소비자는 “건강을 위해 신선 식품을 선택한다”는 응답률이 다른 연령대보다 높게 나타났습니다【출처: KREI 식품소비행태조사 2023】. 이는 단순히 맛이나 가격이 아니라, 건강한 라이프스타일을 반영하는 제철 과일 식단에 대한 선호로 이어지고 있습니다.
특히, Z세대는 ‘소비 = 자기표현’이라는 인식을 강하게 갖고 있기 때문에 계절에 맞는 과일을 구매하고 SNS에 올리는 행위 자체가 하나의 ‘취향 소비’가 됩니다. 즉, 제철코어는 개인의 정체성을 드러내는 동시에 건강한 식습관을 유지하는 실천 방법이자 트렌드인 셈입니다.
또한 환경적인 측면에서도 제철 과일 소비는 긍정적인 의미를 가집니다. 제철 식품은 비제철 식품보다 재배와 유통 과정에서 에너지가 덜 들고, 영양 성분도 풍부합니다【출처: 농촌진흥청 제철농산물 연구자료】. 따라서 Z세대 건강 트렌드로서 제철코어는 단순한 유행이 아니라 지속 가능한 라이프스타일로 자리 잡을 가능성이 큽니다.
2. Z세대와 건강 중심의 라이프스타일 소비
Z세대가 제철코어를 단순히 유행으로 소비하는 것이 아니라, 건강한 라이프스타일 소비의 한 축으로 끌어올린 이유는 분명합니다. 한국보건사회연구원의 ‘청년세대 건강 인식 연구(2022)’에 따르면, 20대는 ‘건강은 자기 관리의 필수 조건’이라고 답한 비율이 70% 이상을 차지했습니다【출처: 한국보건사회연구원】. 즉, 건강은 Z세대에게 단순한 선택이 아니라 ‘자기 표현’과 ‘성취’의 상징인 셈입니다.
이런 흐름 속에서 제철 과일 식단은 간단하면서도 확실한 실천법으로 자리 잡습니다. 예를 들어, 봄철에는 딸기를 활용한 요거트 보울을 만들어 ‘오늘의 아침 루틴’을 인증하고, 여름에는 수박을 얼음처럼 갈아낸 주스를 마시며 ‘쿨링 라이프스타일’을 공유합니다. 가을에는 감이나 배를 활용한 건강 간식을, 겨울에는 귤과 함께 ‘집콕 힐링’을 강조하는 식이죠. 이러한 행위는 단순한 식사 사진이 아니라, Z세대 건강 트렌드를 대표하는 콘텐츠로 SNS에서 빠르게 확산됩니다.
더 흥미로운 점은 ‘취향을 통한 자기 브랜딩’입니다. 제철 과일을 단순히 먹는 것을 넘어서, 라이프스타일 소비의 일부로 패키징하는 것입니다. 예를 들어, 인스타그램이나 틱톡에서는 #제철코어 #Seasonalcore 해시태그와 함께 과일 플래터, DIY 스무디, 제철 과일을 활용한 도시락 사진이 올라옵니다. 여기서 중요한 건 맛보다 비주얼과 건강함이 동시에 드러난다는 점입니다. 이는 Z세대가 자신의 정체성을 건강한 식습관과 연결 지으며, 소비 행위 자체를 ‘콘텐츠화’하는 현상을 보여줍니다.
학계에서도 이러한 흐름을 뒷받침합니다. 서울대 소비트렌드분석센터의 『트렌드 코리아 2024』 보고서에서는 Z세대가 “자신의 라이프스타일을 건강, 취향, 환경 요소와 동시에 결합하는 소비 방식”을 강하게 선호한다고 분석했습니다【출처: 서울대 소비트렌드분석센터】. 즉, 제철코어는 ‘먹거리’에서 출발했지만 결국은 건강한 식습관과 라이프스타일 소비의 상징으로 자리 잡고 있는 것입니다.
3. 제철 과일 식단이 주는 건강적 가치
제철 과일 식단은 단순히 트렌드가 아니라, 실제 건강 관리에도 긍정적인 효과를 줍니다. 농촌진흥청의 연구에 따르면 제철 농산물은 같은 품목이라도 제철이 아닐 때보다 비타민, 미네랄, 항산화 물질 함량이 높게 나타납니다【출처: 농촌진흥청, 제철 농산물 영양분석 보고서】. 예를 들어, 봄철 딸기는 비타민 C가 풍부하여 면역력 강화에 도움을 주며, 여름 수박은 수분 함량이 90% 이상으로 체내 수분 보충에 탁월합니다. 가을 감은 탄닌과 베타카로틴이 많아 항산화 효과를 제공하고, 겨울 귤은 비타민 C뿐 아니라 플라보노이드가 풍부해 감기 예방에 유용합니다.
이처럼 Z세대 건강 트렌드에서 제철코어가 주목받는 이유는 ‘과학적 근거’에 있습니다. 단순히 SNS에 올리기 좋은 비주얼뿐 아니라, 실제로 건강한 식습관을 유지하는 데 실질적 도움을 주기 때문입니다. 이는 ‘취향 소비’와 ‘웰빙 실천’이 결합된 사례라 할 수 있습니다.
또한, 제철 과일은 가공식품에 비해 칼로리가 낮고 영양 밀도가 높아 다이어트 식단에도 효과적입니다. 서울의 한 대학병원 영양팀 연구에 따르면, 비제철 과일보다 제철 과일을 중심으로 한 식단을 섭취한 그룹에서 체중 조절 효과가 더 크게 나타났다고 보고했습니다【출처: 서울대병원 영양팀 연구자료】. 이는 라이프스타일 소비를 실천하는 동시에, 실제 건강 목표를 달성할 수 있다는 점에서 큰 매력을 가집니다.
Z세대는 특히 “작지만 확실한 건강 투자”를 선호합니다. 즉, 고가의 보충제나 특수 식단보다, 제철 과일 식단 같은 소소한 선택을 통해 건강을 챙기고 싶어 합니다. 이는 장기적으로 지속 가능하고, 심리적으로도 만족감을 높여줍니다. 제철코어는 이처럼 Z세대 건강 트렌드와 완벽하게 맞물려 있으며, 단순한 식품 선택이 아닌 라이프스타일을 반영하는 ‘작은 루틴’으로 자리 잡고 있습니다.
4. 제철코어와 디지털 문화의 만남
Z세대가 만들어낸 제철코어 트렌드는 오프라인 식습관에 머무르지 않고, 온라인과 디지털 문화 속에서도 강하게 확산되고 있습니다. 인스타그램, 틱톡, 유튜브 쇼츠 같은 플랫폼에는 계절별 과일을 활용한 챌린지와 레시피 영상이 꾸준히 올라오고 있으며, #제철코어, #Seasonalcore 같은 해시태그가 함께 사용됩니다. 이는 단순히 과일을 먹는 행위가 아니라 라이프스타일 소비의 하나로 콘텐츠화되는 과정입니다.
예를 들어 여름철에는 ‘수박 먹방 챌린지’나 ‘노오븐 수박 케이크 레시피’가 화제가 되고, 가을에는 ‘감 디저트 만들기’, 겨울에는 ‘귤 타워 쌓기 놀이’ 같은 유머 콘텐츠가 공유됩니다. 이 과정에서 Z세대는 제철 과일을 취향의 아이콘으로 재해석하며, 건강한 식습관을 일종의 놀이 문화로 즐기는 것이죠.
특히 Z세대 건강 트렌드는 ‘자기 브랜딩’과도 깊이 연결됩니다. SNS 프로필에 “비건 지향”, “헬시푸디(healthy foodie)” 같은 문구를 넣는 것처럼, 제철 과일을 활용한 콘텐츠를 꾸준히 올리며 자신을 건강한 라이프스타일 소비자로 표현합니다. 여기에는 ‘먹는 것 = 나를 보여주는 언어’라는 디지털 세대 특유의 감각이 녹아 있습니다.
학계에서도 이러한 흐름을 설명합니다. 연세대학교 커뮤니케이션 연구소의 디지털 소비문화 분석에 따르면, Z세대는 “음식과 디지털 정체성을 결합해 새로운 자아 이미지를 구축”하는 경향이 강하다고 합니다【출처: 연세대 커뮤니케이션연구소 보고서】. 즉, 제철 과일 식단은 건강 관리뿐 아니라, SNS를 통한 자기표현 수단으로 기능하는 것입니다.
이런 이유로 제철코어는 단순히 유행으로 끝나는 것이 아니라, 디지털 플랫폼을 기반으로 확장 가능한 지속 가능한 트렌드로 자리 잡고 있습니다. 나아가 브랜드들도 이러한 문화를 활용해 제철 과일을 테마로 한 한정판 굿즈, 레시피 북, 챌린지 이벤트를 진행하며 Z세대와의 접점을 확대하고 있습니다.
5. 제철코어, 건강한 일상과 지속 가능한 미래를 잇다
앞서 살펴본 것처럼 제철코어는 단순히 계절에 맞는 과일을 소비하는 흐름이 아니라, Z세대의 건강한 식습관과 라이프스타일 소비를 동시에 보여주는 상징적인 트렌드입니다. 여기에 환경과 지속 가능성의 가치까지 포함되면서, 제철코어는 앞으로 더 큰 의미를 가질 가능성이 큽니다.
환경부와 농촌진흥청 자료에 따르면, 제철 식품을 소비하는 것은 비제철 식품 대비 에너지 사용량을 줄이고 온실가스 배출을 감소시키는 효과가 있습니다【출처: 농촌진흥청·환경부 공동 연구보고서】. 즉, 제철 과일 식단은 개인의 건강을 지키는 동시에 지구의 건강에도 기여하는 선택입니다. 이러한 점은 Z세대가 특히 민감하게 반응하는 ‘친환경 가치소비’와도 맞아떨어집니다.
앞으로 브랜드, 식품업계, 그리고 개인 모두에게 제철코어는 단순한 유행을 넘어 지속 가능한 건강 라이프스타일로 자리 잡을 것입니다. SNS에서의 콘텐츠 공유는 물론, 학교 급식·카페 메뉴·푸드 페스티벌 등 다양한 일상 공간에서 제철 과일을 활용한 기획이 늘어날 수 있습니다. 이는 단순한 식문화가 아니라, 세대와 사회 전체에 긍정적인 파급력을 줄 수 있는 흐름입니다.
마지막으로, 우리 일상에서 제철 과일 식단을 실천하는 것은 어렵지 않습니다. 오늘 장을 볼 때 그 계절에 가장 맛있고 영양가 높은 과일을 선택하고, SNS에 소소하게 공유해보는 것만으로도 충분합니다. 작은 습관이 모여 나의 건강을 지키고, 동시에 새로운 라이프스타일을 만들어갑니다.
따뜻한 귤이 있는 겨울, 시원한 수박이 있는 여름처럼, 계절의 흐름과 함께하는 먹거리는 늘 우리에게 기쁨과 활력을 줍니다. 제철코어는 결국, ‘지금 이 순간의 계절을 즐기며 건강을 챙기는 가장 자연스러운 방법’일지도 모릅니다. 여러분도 오늘 바로 계절의 맛을 담은 한 조각 과일로, 건강한 하루를 시작해 보세요!
제철코어는 Z세대 건강 트렌드이자 라이프스타일 소비의 핵심 키워드입니다. 제철 과일 식단은 영양학적 가치와 환경적 지속 가능성을 동시에 지니며, SNS를 통한 자기 표현과 콘텐츠 문화까지 아우르는 강력한 흐름입니다. 소소한 일상 속 선택이 모여 나와 지구 모두를 건강하게 만든다는 점에서, 제철코어는 앞으로도 더 많은 사람들에게 확산될 것입니다.